La Pomme de Cydon...
La fin de l’été coïncide avec la saison du coing, connu dans la Grèce antique sous le nom de Pomme de Cydon... Ce fruit odorant lorsqu’il est à maturité, parfumera votre cuisine en attendant que vous le transformiez en gelée d’une couleur qui varie d’un bel orangé au rouge selon les fruits et ...la durée de la cuisson !
Avec la pulpe j’ai fabriqué des pâtes de fruits, délices fruités régressifs, souvenirs de mon enfance, puisque les pâtes de fruits ont été longtemps les seules sucreries ayant droit de cité à la maison...
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Pour toutes celles qui se demandent d'où viennent mes bougeoirs silhouettes du post précédent, ils ne sont pas anciens ! Je les ai trouvés dans ma boutique de déco favorite, sous la marque Chehoma ...
Un immense MERCI pour vos nombreux et enthousiastes commentaires sur mes derniers messages, en particulier l'acte III de mes chines estivales ...Vous m'avez à votre tour parfois confié ce qui vous touche dans le linge ancien et j'ai adoré vous lire ! Je n'ai pas pu vous répondre, vous comprendrez mieux la semaine prochaine ce qui a rempli mes journées...
♥ Très bon weekend à vous ♥