lundi 31 août 2009

Recette pour un weekend bien rempli...

Dans un premier temps, le samedi matin, mettre le réveil assez tôt... pour pouvoir mieux profiter ensuite et perdre du temps sans compter selon l’envie et les circonstances. Ouvrir les volets et admirer le ballet des hirondelles...

hirondelles

Lorsque tous les fils électriques seront enterrés, sur quelle portée les hirondelles pourront-elles jouer la partition de leur ballet incessant ? On dirait qu’elles obéissent à un chef d’orchestre invisible, s’envolant toutes en même temps pour de nouveau se poser après avoir esquissé leur danse effrénée...

la partition des hirondelles

Partir au marché, et remplir son panier des fruits et légumes encore gorgés de soleil comme ces tomates, andines cornues, roses de berne, noires de Crimée, green zebra, cœur de bœuf... Un peu de bon balsamique, de la fleur de sel, de l’huile d’olive et du basilic ciselé, c’est du bonheur en bouche...

tomates du marché

  Aller prendre un petit noir chez notre torréfacteur, prendre des nouvelles de la ville, de l’économie locale, se rendre compte que c’est la braderie d’été dans toute la ville et flâner de rue en rue... Rencontrer une amie et papoter...Tomber sur des chaises bradées dans une boutique de déco aimée , neuves certes mais qui me plaisent bien,  et les emporter...De retour à la maison, dans l’après midi, y installer un coussin , la lavande tout juste cueillie pour finir de la sécher et prévoir de s’y installer pour feuilleter encore et encore ce livre merveilleux, cadeau  reçu cet été d’une amie très chère...

Lavande et chaise grise

Cueillir les derniers hortensias qui n'ont pas été grillé par le soleil intense de cet été et en faire un gros bouquet dans l'entrée de la maison, récupérer quelques inflorescences colorées au milieu de têtes à moitié séchées pour garnir une petite tasse en argent...

hortensias fin août

  Jardiner, prendre le temps de  câliner Elfie et le soir venu, s’installer en famille devant une de nos séries télé préférées...

prisonbreak

Dimanche matin, après un petit déjeuner tardif, prévoir une tarte aux mirabelles, ramenées la veille du marché... une pâte mi brisée mi sablée à la poudre de noisette, les mirabelles bien  serrées dessus, un peu de sucre, quelques amandes effilées...

tarte aux mirabelles 

  Pendant qu’un poulet fermier cuit lentement au four, s’échapper au fond du village, le long d’un pré pour cueillir des mûres sauvages... En ramasser deux kilos en une demi-heure à deux...

mûres sauvages

Dans la foulée, après le repas, préparer de la gelée, savourer l’ odeur suave des mûres qui cuisent et qui envahit la maison, mettre dans des pots  chapeautés de lin, petits pour distiller le sombre nectar tout au long de l’hiver...

la gelée de mûres

  Puis jardiner, nettoyer les framboisiers en espérant qu’ainsi ils nous offriront une nouvelle fructification, enlever les fleurs fanées des lauriers roses et les feuilles jaunies par les grosses chaleurs , soigner Pierre de Ronsard et Frère Cadfaël  (un rosier anglais, rose avec un parfum merveilleux)...

jardinage

Enfin faire un plouf bien mérité dans une eau à ... 18 ° ! Revigorant ...!

18 degrés

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vendredi 14 août 2009

Petit repas entre amis...

table bayadère

Soleil couchant sur la table que j’ai préparée pour recevoir des amis... Les couleurs des  rayures de la nappe des  Tissages de Luz et des petits photophores, qui ne seront allumés qu’en fin de soirée tant la lumière de cette belle journée d’été s’étire avec les heures et s’offre à nous avec générosité, répondent aux couleurs du marli de l’assiette...

Au menu, rillettes de saumon  pour l’apéritif, soupe au pistou  de Nicole (enfin mon interprétation de sa soupe, puisque je vous rappelle que je ne l’ai pas vue la préparer !), jambon pata negra et melon, et pour finir tarte à l’abricot...

rooibos et macarons

Enfin un Rooibos vert de Kusmi Tea accompagné de macarons offerts par nos amis, ceux de la maison Adam, dégustés par les convives du mariage de Louis XIV avec l’Infante d’Espagne Marie-Thérèse à Saint-Jean-de-Luz en 1660...bleu bayadère

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mercredi 15 juillet 2009

La "Chapelle"...

Il suffit de cheminer un peu au fond du jardin de la Petite Bastide, oh, très peu, quelques mètres et quelques marches pour trouver une chambre annexe nommée la “Chapelle”...

la chapelle

Vous me suivez ?  Entrez avec moi...

DSC01236 

Chapelet, console angelot, bénitier... pas de doute l’endroit porte bien son nom...On doit y dormir d’un sommeil paisible...

Tenez, là... avez-vous entendu le bruissement des ailes des anges ?

la chapelle détails

 

 

Tout à côté , un chemin bordé de vignes et tôt le matin on peut y faire de surprenantes rencontres...

le chemin des vignes

* * *

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lundi 13 juillet 2009

La Petite Bastide...

Pour notre semaine dans le sud-est, nous avions loué en famille une petite bastide,

un peu à l’écart du village de Vaugines,

perdue dans les chênes verts, les oliviers, les vignes et les abricotiers...

la bastide au couchant 

Un intérieur très épuré, assez monacal, mêlant des matériaux bruts, béton au sol et sur le plan de travail de la cuisine, boiseries anciennes ou refaites de façon très sobres des portes, fer des fenêtres, simples branches scellées dans le mur comme potences ou des matériaux nobles comme le verre, le lin ou le chanvre...

la bastide à l'intérieur Une atmosphère très zen, très dépouillée, mais à y regarder de plus près, une foule de petits détails lui donnant un charme infini comme des empreintes de feuilles dans le béton, des bouchons de carafe ou des pieds de verre scellés dans les murs en guise de patères (une vieille tradition  observée par la propriétaire dans les très vieilles  maisons du Lubéron), un peu partout angelot, ex-votos et autres sujets religieux tout à fait dans l’air du temps de la déco nordique viennent apporter une touche baroque discrète, çà et là les vieilles faïences , l’argenterie, les terres cuites vous donnent l’impression d’être dans une maison de famille...

la bastide petits détails

 

Dans le jardin, une multitude de chaises et de tables, de vieux lits anciens en fer permettent de se rassembler ou de s’isoler, en fonction du moment ou de ses envies...

La prochaine fois , je vous montre la “chapelle”, une chambre supplémentaire, à deux pas...dans le jardin...

* * *

Pendant mon absence, une pluie d’étoiles s’est posée sur les blogs et sur le mien en particulier grâce à Mamika du blog En Provence et Bérénice de l’R de rien, tendance campagne:

award stars light

MERCI, vous me faites rosir de plaisir... Je vous invite à découvrir les blogs que j’ai en lien, ils le valent tous bien !!!

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mardi 26 mai 2009

Soirée surprise ...

Juste avant mon départ en vacances, j’avais organisé une soirée d’anniversaire surprise

pour mon amie Brigitte, marraine de ma cadette...

premières roses Pierre de Ronsard 2

 

 

J’avais cueilli, entre deux averses, les toutes premières roses Pierre de Ronsard pour la table du salon...

Côté salé:

taboulé de quinoa, rillettes de saumon et pain au pavot, jambon Serrano et pain de campagne, tortillas espagnoles,mini pizzas aux légumes et polenta crémeuse aux tomates séchées

pain au pavot

Plateau de fromages accompagné de pains de campagne, aux noix et aux amandes, raisins et noisettes, présentés dans un...bain d’oiseaux, qui apportait une note poétique au buffet...

desserts du 15 mai

Côté sucré:

le gâteau d’anniversaire: un Russe fait par ma belle-mère, une légère mousse chocolat-framboise, une fraiche gelée d’agrumes à la menthe, un délicat gâteau aux noix fait par une invitée, une gourmande verrine banane-caramel-chocolat et à picorer à l’envi, des fraises présentées en arbre avec à son pied, des fraises des bois ( qui  n’ont pas trop apprécié d’être enlevées à leur milieu naturel et dont les feuilles étaient un peu tristes à mon goût ! )

 

arbre de fraises

Une soirée pleine d'émotion, de rires, de chaleur et de convivialité...

Dans la journée, j'avais reçu un paquet de Violette dans le cadre du PIF, richement garni d'une longue guirlande de cœurs ...roses et gris,  d'une jolie boite en métal remplie de deux cœurs à suspendre, un rose, un gris et d'un petit coussin assorti !

cadeau reçu Violette   

 

La douce guirlande et ses compagnons ont trouvé place dans ma salle de bain où le rose et le gris , l’auriez-vous imaginé? sont très présents....

Merci Violette de ta diligence et de ta gentillesse, mes gagnantes à moi attendent encore, mais les idées sont là  et il n’y a plus qu’à.... passer à la réalisation !

Un grand merci pour vos messages  chaleureux pendant mon absence de la toile...

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samedi 18 avril 2009

Une vieille ferme orléanaise...

Dans le numéro de mars de Maison et Travaux, j’ai beaucoup aimé un reportage sur une vieille ferme du XVI ème siècle réhabilitée avec goût et dotée d’un jardin magnifique qui ouvre ses portes au public à la belle saison , d’une pépinière ouverte toute l’année ainsi que d’une boutique avec une sélection d’objets déco style campagne... Le reportage porte surtout sur l’aménagement intérieur de la maison, je vous laisse découvrir quelques pages...

reportage maison et travaux reportage maison et travaux 2

 

reportage maison et travaux 3 reportage maison et travaux 4

 

reportage maison et travaux 5 reportage maison et travaux 6

 

Une ambiance chaleureuse au décor simple et raffiné, mélange de brocante et de contemporain, tout ce que j’aime, qui respire le bonheur de vivre.

Pour ceux qui habitent dans la région d’Orléans :

*** Les Jardins de Roquelin ***

 

www.lesjardinsderoquelin.com

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jeudi 2 avril 2009

Mon banc...

Il y a un coin dans mon jardin que j’affectionne particulièrement, c’est celui de mon banc. J’en ai rêvé de ce banc, celui-là, pas un autre, pendant longtemps et depuis des années maintenant qu’il occupe un coin de mon jardin, sa vue me procure toujours autant de plaisir...

Vous en aviez aperçu un petit bout dans une de mes mosaïques de printemps, depuis  il a fait sa toilette de printemps avec un passage au nettoyeur haute pression...Car juste à côté de lui il y a le restaurant gastronomique des oiseaux et mon banc, c’est aussi leur banc ! Ils y pépient, ils y attendent leur tour, ils s’y font la cour, ils y cassent la graine...

Alors forcément à la fin de l’hiver, le banc a pris une vêture de fientes et toute velléité de s’y installer pour quiconque d’étranger à la gent ailée est vite découragée...

banc de jardin

Je le vois de ma cuisine et j’adore observer le ballet des mésanges, moineaux, rouge gorge, merles et tourterelles qui se succèdent à un rythme effréné quand la mangeoire est pleine...

Ce n’est pas que je m’y installe souvent, mais j’aime  que ce banc soit là comme une invitation à venir me poser  pour écouter bruire les bambous ou lire...

* * * * *

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jeudi 26 mars 2009

La nouvelle vie d'un parement de drap...

Pendant de nombreuses années, j'ai admiré sans oser y toucher un parement de drap brodé que m'avait donné ma belle-mère, il n'y avait que le parement, peut-être le reste du drap trop usé était parti en chiffons depuis longtemps, elle-même n'avait toujours eu que cette partie...

Et puis un jour, à force de le regarder,

j'ai trouvé l'idée qui me permettrait d'utiliser au maximum ses magnifiques broderies...

Une tête de lit !

tête de lit

tête de lit détails

La base, un panneau de contreplaqué marine (plus stable),du molleton mural sur la face avant, une première housse intégrale en tissu, longtemps vert anis, maintenant en lin avec un velcro en bas derrière pour pouvoir facilement la changer, et ensuite le parement de drap doublé d'un tissu blanc et passepoilé, enfilé sur le haut de la tête de lit, fixé à point glissés à la main pour que le tissu reste bien tendu...

Avec les extrémités du parement, j'ai fabriqué un coussin polochon...

polochon        polochon_d_tail

Cela fait quelques années que j'ai réalisé cet ouvrage, je ne m'en lasse pas,

ce sont mes invités qui en profitent,

cette tête de lit est celle de la chambre d'amis...

ange_tilda_soie_turquoise

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lundi 23 mars 2009

Un week-end empli de douceur printanière...

Voici la table qui attendait hier matin nos amis venus passer le week-end à la maison...

table d'hôte du week-end

Salade de fruits frais, thé vert et café, oranges pressées, le pain suédois de Garance adapté par la Belle, de la gelée de mûres sauvages et de la marmelade de mandarines bio maison...

Un dimanche matin paisible  après une soirée animée, à prendre son temps, flâner dans le village avant de déjeuner en plein air et fêter un anniversaire avec le fameux Russe de ma belle-mère...

Le printemps s’est vraiment installé malgré un rafraîchissement des températures( il avait légèrement gelé le matin) car de jour en jour les fleurs s’épanouissent, voyez plutôt:

le printemps s'installe pf

En haut à droite, à côté de la curieuse fritillaire et des jacinthes, un des premiers boutons de roses, en bas, les petites fleurs des murailles, tandis que pâquerettes et muscaris colonisent la pelouse et me font retarder encore un peu la première tonte, la vigne vierge a déployé ses feuilles  vernissées, presque tous les narcisses sont fleuris...

Et en nous promenant , incroyable j’ai vu une glycine en fleur !

glycine en mars

* * *

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mardi 17 mars 2009

Dîner entre amis...

J'ai hésité à vous faire languir un peu pour voir ma cagette transformée, mais comme j'avais dit lundi et que je tiens mes promesses, je vous montre seulement aujourd'hui quelques photos de ma soirée de samedi...

Nappe violine, assiettes en verre, verres blanc et gris, toujours mes serviettes petites marquises et pour changer, en centre de table, une nature morte autour d'une pensée en porcelaine aux feuilles et à la tige en métal patiné, deux petits lumignons dans les couleurs de ma table, une passoire à thé en argent et un verre syrien mauve...

ma_table

Pour l'apéritif, un velouté de potimarron vert, des roulades de saumon fumé au chèvre anisé, des saint-jacques fraiches au vinaigre balsamiques, et une chantilly de chèvre frais avec des chips de betteraves*, le tout arrosé d'un Jurançon vendanges tardives bio

ap_ritif

ensuite une Lotte à ma façon (zeste de citron,tomates confites, olives noires, persillade et huile d'olive)avec  du riz blanc, servie avec un Rosé de Provence bio lui aussi...

En dessert, Jus de fruit en gelée, petit coulis aux trois agrumes et Madeleines au potimarron, orange et gingembre*

dessert

Mes invités sont arrivés, l'une avec une très belle serviette de toilette ancienne frangée et monogrammée, les autres avec un bouquet ...rose et gris : des tulipes, roses et lys roses dans un vase gris, même le papier du fleuriste était gris !

serviette_et_fleurs

les recettes suivies d'un * se trouvent dans le dernier numéro de Côté Ouest

 

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